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Ernährungsportal NRW
Herzlich Willkommen im Ernährungsportal NRW! Eine Vielzahl von Institutionen und Fachverbänden bieten Ihnen hier Informationen und Empfehlungen zum Thema „Ernährung“ sowie zu „Bewegung“, denn beides gehört zu einem gesunden Lebensstil. Das Portal richtet sich an Verbraucherinnen und Verbraucher und an die interessierte Fachöffentlichkeit, vor allem in Nordrhein-Westfalen. Dabei versteht sich das Ernährungsportal NRW als Bündelungsplattform für Beiträge ihrer Träger und Partner, die ihre Beiträge nicht mehr nur auf ihren eigenen Internetseiten, sondern auch in den Informationsbereichen des Ernährungsportals zur Verfügung stellen. Wie funktioniert das Portal? Nach einer kurzen Einführung zu den einzelnen Themenpunkten folgen jeweils Beiträge der Träger und Partner des Portals, nach Datum sortiert. Am Ende jedes Beitrages finden Sie die Angabe, wer dafür verantwortlich ist. Hier auf der Startseite bieten wir Ihnen immer die aktuellsten Artikel des gesamten Ernährungsportals. Unser Angebot ist im Aufbau und wächst. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Surfen.
Narrenfreiheit auch beim Essen
An Fasching ist auch mal fettes Essen erlaubt, da es die Alkoholaufnahme im Körper verlangsamt.Was wären die tollen Tage ohne das Malheur der Wiener Köchin Cäcilie Krapf: Während eines Ehekrachs, so lautet die kulinarische Legende, landete der nach dem Gatten geworfene Teigklecks in einer Pfanne mit heißem Schmalz ... weiter
Wenn Getreide krank macht
Getreide gilt als eines der gesunden Lebensmittel schlechthin. Trotzdem sind Getreideprodukte nicht für jeden geeignet.Der Verzehr von Brot und anderen getreidehaltigen Lebensmitteln kann bei Menschen, die an Zöliakie leiden, zu Bauchschmerzen, Müdigkeit, Eisen- und Kalziummangel, Durchfall oder Gewichtsverlust führen. ... weiter
Nahrungsergänzungsmittel: Die Wunder der Hersteller und die Wahrheit der Präparate: Empfehlung und Bedarf: Das Märchen von der Unterversorgung
Glaubt man dem, was in vielen Werbeanzeigen gern prophezeit wird, dann wird ein Großteil der Bevölkerung demnächst an Krankheiten dahin siechen, die durch Vitaminmangel verursachten sind. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Weder sind die Böden ausgelaugt, noch enthalten die Lebensmittel immer weniger Nährstoffe. Und deshalb braucht`s in der Regel weder ... weiter
Apfelsaft im Test
Apfelsaft ist der beliebteste Fruchtsaft in Deutschland. Die günstigsten von Stiftung Warentest getesteten Säfte waren klar. Mehr gesunde Inhaltsstoffe haben aber meist die naturtrüben Getränke warum das so ist und warum trübe Säfte nicht viel teurer sein müssen, lesen Sie hier.Apfelsaft im TestBeim Apfelsaft-Test ... weiter
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