
Eisen ist das häufigste Spurenelement im menschlichen Körper. Es ist der zentrale Baustein von Hämoglobin und nimmt den Sauerstoff in den roten Blutkörperchen auf, um ihn in den Körper zu transportieren. Der Energiestoffwechsel der Zellen hängt entscheidend von Eisen ab. Auch für die Muskelleistung ist die ausreichende Zufuhr von Eisen unerlässlich. Müdigkeit, Lustlosigkeit, Appetitlosigkeit, Blässe, geringe Leistungsfähigkeit und Kopfschmerzen sind einige Beispiele für
Eisenmangel, bei dem nicht ausreichend Hämoglobin gebildet wird und es zu Sauerstoffmangel in den Zellen kommt. Die Einnahme von Eisenpräparaten sollte auf jeden Fall mit dem Arzt abgesprochen werden.
Quelle:
AOK - Die Gesundheitskasse.

